Ana SayfaHidrasyon Rehberleri › Çay Su Yerine Geçer mi?

Çay Su Yerine Geçer mi?

Kısa yanıt: Evet — çay günlük su tüketiminize dahildir. Çay %99'dan fazla sudur ve hidrasyon araştırmaları kafeinli çaya, su için 1,0 olan değere karşılık yaklaşık 0,85-0,95 Beverage Hydration Index puanı verir. Bitkisel (kafeinsiz) çaylar suyla neredeyse aynı şekilde hidrate eder. 250 ml'lik bir siyah çay fincanı yaklaşık 212-237 ml etkin hidrasyona katkıda bulunur.

Çay (neredeyse) sudur — bir yıldız işaretiyle

Demlenmiş bir fincan çay %99'dan fazla sudur ve hem British Dietetic Association hem de NHS çayı günlük sıvı hedeflerine dahil eder. Yıldız işareti kafeindir: siyah çay fincan başına ~40-50 mg, yeşil çay ~25-35 mg taşır — alışkın olmayan kişilerde hafif bir diüretik etki için yeterli.

Beverage Hydration Index çalışmasında (Maughan et al., 2016, American Journal of Clinical Nutrition), sıcak çayın sıvı tutulumu istatistiksel olarak durgun suya benzerdi; kafeinin hafif etkisi hesaba katıldığında ~0,85-0,95 aralığında yer alır. Pratikte:

Çay türüKafein (250 ml)Hidrasyon değeri
Bitkisel / rooibos / meyve demlemeleri0 mg≈ 1,0 — su ile aynı
Yeşil çay~25-35 mg≈ 0,9-0,95
Siyah çay~40-50 mg≈ 0,85-0,95
Matcha~60-70 mg≈ 0,85-0,9

Hidrasyon için çay kahveden daha mı iyi?

Ortalama olarak biraz — çoğu çay, kahvenin yarısı kadar veya daha az kafein içerir, bu yüzden diüretik etki daha küçüktür. İkisi de hedefinize dahildir; ikisi de saf su veya elektrolit içeceklerinden daha az verimlidir. (Kahve için tam detay: kahve su yerine geçer mi?)

Çaydaki şeker ne olacak?

Tatlandırılmış ve sütlü çaylar, saf suyun sahip olmadığı şekeri ekler. Yüksek şekerli içecekler emilmeden önce bağırsakta yoğunlaşır ve bubble çay veya tatlı buzlu çayda kaloriler hızla artar. SupaHydrate, kaydedilen her içecekte kafein, sodyum ve potasyumun yanı sıra şekeri de otomatik takip eder ve günlük sınırlara yaklaştığınızda sizi uyarır.

Çayı akıllıca takip etmek

SupaHydrate'te çay, ücretsiz planda bile birinci sınıf bir içecek türüdür:

  1. Bir fincanı tek dokunuşla kaydedin (veya Apple Watch, widget ya da Siri üzerinden).
  2. Uygulama çayın Beverage Hydration Index'ini uygular, böylece ilerleme halkanız yalnızca hacmi değil gerçek hidrasyonu yansıtır.
  3. Çaydan gelen kafein kahveyle toplanır, böylece günlük kafein tablonuz eksiksiz olur.
  4. Hidrasyon Verimliliği puanınız, çay alışkanlığınızın yardımcı olup olmadığını veya daha fazla saf suya ihtiyacınız olup olmadığını gösterir.
Water Tracker by SupaHydrate app icon
Çayı, kahveyi ve suyu ücretsiz takip edinSupaHydrate'in ücretsiz planı, akıllı hatırlatıcılar ve gerçek hidrasyon matematiğiyle su, çay ve kahve takibini içerir.
App Store'dan indirin

Özetle

Çayınızı için — gerçekten hidrate eder. Kafeinli fincanları hacminin yaklaşık %90'ı olarak sayın, bitkisel fincanları tam değerinde sayın ve eklenen şekere dikkat edin. Ya da uygulamanın üçünü de otomatik yapmasına izin verin.

Kaynaklar: Maughan et al., American Journal of Clinical Nutrition (2016); Ruxton & Hart, "Black tea is not significantly different from water in the maintenance of normal hydration," British Journal of Nutrition (2011); NHS — Water, drinks and hydration.